{"id":358,"date":"2011-09-12T17:52:40","date_gmt":"2011-09-12T15:52:40","guid":{"rendered":"http:\/\/magicentrepreneur.com\/?p=358"},"modified":"2011-09-12T18:03:48","modified_gmt":"2011-09-12T16:03:48","slug":"jaime-les-noix-de-cajou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/?p=358","title":{"rendered":"J’aime les noix de cajou"},"content":{"rendered":"

Air France (et les autres compagnies a\u00e9riennes j’imagine) supprime les noix de cajou des sachets ap\u00e9ritifs qu’on donne \u00e0 bord des avions, pour diminuer les co\u00fbts bien entendu. C’est dommage c’\u00e9tait un de mes petits plaisirs, cette noix de cajou, produits plus rare que les autres arachides et donc bien plus cher.<\/em><\/p>\n

A force de r\u00e9duire et de chasser les co\u00fbts, on rogne sur le confort du client ou plut\u00f4t le petit bout de gras qui fait que le client se sent chanceux ou trait\u00e9 singuli\u00e8rement. J’appelle cela \u00ab\u00a0bosser \u00e0 l’ancienne\u00a0\u00bb.<\/p>\n

C’est certain que les analystes des co\u00fbts chez Air France ont vite fait la multiplication de 70 millions de passagers par an, d’o\u00f9 tant de tonnes de noix de cajou \u00e9conomis\u00e9es ou \u00e9pargn\u00e9es… En fait, en faisant ceci, on surexpose son service ou son produit \u00e0 devenir une commodit\u00e9. C’est-\u00e0-dire un produit standardis\u00e9, connu de tous et pour lesquels les concurrents ne peuvent plus que se concurrencer sur le prix. Les compagnies a\u00e9riennes, attaqu\u00e9es aussi par les compagnies low-cost, sont clairement entr\u00e9es dans l’\u00e8re de la commoditisation (n\u00e9ologisme de circonstance).<\/p>\n

Personnellement, je serais pr\u00e8s \u00e0 mettre 10% de plus sur mon billet pour manger correctement \u00e0 bord des avions long courriers. J’ai m\u00eame regard\u00e9 comment aller en Asie depuis la France en prenant Emirates (la compagnie la plus r\u00e9put\u00e9e pour sa restauration), un casse-t\u00eate.<\/p>\n

Au final cela cr\u00e9e une tension au moindre soucis avec le client. Il en veut encore plus pour son argent d’autant qu’il sait pertinemment qu’il n’en aura jamais plus que ce pour quoi il a pay\u00e9. On doit vendre alors moins cher, faire moins de marges, donc r\u00e9duire \u00e0 nouveau les co\u00fbts pour d\u00e9gager du b\u00e9n\u00e9fice… etc.<\/p>\n

Pas si s\u00fbr qu’au final, cela soit une si nette \u00e9conomie l’absence de ces noix de cajou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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