{"id":580,"date":"2011-10-31T18:11:05","date_gmt":"2011-10-31T16:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/magicentrepreneur.com\/?p=580"},"modified":"2011-11-10T18:28:38","modified_gmt":"2011-11-10T16:28:38","slug":"vinexpo-du-costa-rica-ou-levangelisation-dun-marche-pas-si-ignorant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/?p=580","title":{"rendered":"VinExpo du Costa-Rica ou l’\u00e9vang\u00e9lisation d’un march\u00e9 pas si ignorant"},"content":{"rendered":"

Je me suis rendu au salon VinExpo de San Jos\u00e9 qui \u00e0 l’instar du salon des vins ou du salon des vignerons de Paris r\u00e9unit les producteurs et distributeurs de vins. L\u00e0 s’arr\u00eate la comparaison car ici, \u00e0 San Jos\u00e9, on est loin de l’ambiance saucissons et rillettes.<\/em><\/p>\n

Gros 4×4, h\u00f4tesses pulpeuses et chemise obligatoire, bienvenu \u00e0 l’H\u00f4tel Intercontinental situ\u00e9 dans le plus beau quartier de la ville. L\u00e0 se tient pour deux jours le salon des vins du Costa-Rica. Pour des raisons de m\u00e9t\u00e9o le pays ne produit pas de vins, il tombe dix fois trop d’eau. Les grains de raisin seraient gros comme des prunes. C’est donc un pays \u00e0 conqu\u00e9rir pour les vignerons, la bi\u00e8re r\u00e8gne en ma\u00eetre.<\/p>\n

Trois grandes salles constituent l’exposition et plusieurs salles de conf\u00e9rences sont affect\u00e9es. Je participe \u00e0 une conf\u00e9rence-pr\u00e9sentation d’une soci\u00e9t\u00e9 argentine de la R\u00e9gion Mendoza. Je ne me souviens plus de la zone exacte et pr\u00e9cise, le Mendoza doit \u00eatre grand\u00a0 comme un tiers de la France ou au moins 25 d\u00e9partements. Je suis \u00e9pat\u00e9 par le professionnalisme et l’investissement de la marque.<\/p>\n

J’avais pens\u00e9 par pr\u00e9jug\u00e9s imb\u00e9ciles que les vignerons argentins \u00e9taient dans leur majorit\u00e9 des experts en vin comme un prof de piano le serait en mati\u00e8re de charpente. J’ai cent fois tort. D’une part le vin que j’aie go\u00fbt\u00e9 est de tr\u00e8s grande qualit\u00e9 d’autre part la pr\u00e9sentation que nous avons eu m’a d\u00e9montr\u00e9 que nous avions de grands professionnels en face de nous. S\u00e9lection des grains de raisin par lecteur optique, pressage \u00e0 vis, r\u00e9colte \u00e0 la main. Cette soci\u00e9t\u00e9 existe depuis plus de quatre-vingt dix ans et est bien distribu\u00e9e en Am\u00e9rique Latine.<\/p>\n

L\u00e0 encore sur ce march\u00e9 ils utilisent des marques – \u00e0 la rigueur des mill\u00e9simes quand les bouteilles ont plus de cinq ans – et ne pr\u00e9cisent que le c\u00e9page (Malbec, Merlot, Cabernet…). Personne (parmi le grand public) ne sait \u00e0 quoi correspondent les c\u00e9pages et encore moins les diff\u00e9rences qu’ils ont. La politique de marque permet une chose, am\u00e9liorer les marges et garantir des prix relativement \u00e9lev\u00e9s. Tout simplement il faut pouvoir pr\u00e9server un r\u00e9seau de distribution \u00e0 multiples \u00e9tapes (Producteurs, importateurs, grossistes, d\u00e9taillants).<\/p>\n

Tout ceci ajout\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9sence de marques de voitures de luxe, de cigarettes de luxe (visiblement ici elles peuvent communiquer), d’importateurs de produits italiens, permet d’assoir la strat\u00e9gie de valeur et l’accession au march\u00e9 par le haut. Pas si idiot que cela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je me suis rendu au salon VinExpo de San Jos\u00e9 qui \u00e0 l’instar du salon des vins ou du salon des vignerons de Paris r\u00e9unit les producteurs et distributeurs de vins. L\u00e0 s’arr\u00eate la comparaison car ici, \u00e0 San Jos\u00e9, … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[51,42,22],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/580"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=580"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":584,"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/580\/revisions\/584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magicentrepreneur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}